Le gingembre, ne manque pas de piquant !

Le gingembre, qu'il soit frais ,confit ou en poudre est une véritable invitation au voyage.

gingembre
normal

Idées gourmandes :

Pour aromatiser une soupe, donner un coup de fouet à une sauce ou à un gratin de légumes, sans oublier les tajines. Râpé sur une mousse au chocolat, confit dans des cookies. Délicieux aussi dans les boissons, il se marie très bien avec le miel et le citron.

Astuces :

Pour l'éplucher avec un économe.

Le conserver au frais. 

Ses atouts santé :

Il atténue les rhumes, calme la toux, soulage les troubles digestifs.

Retour

Commentaires

Aucun commentaire